健康饮食的五大基本原则

1. 营养均衡搭配

每日饮食应包含以下四大类食物：

• 谷物类（如大米、小麦）
• 蔬菜水果类（每日300-500克）
• 蛋白质类（鱼、蛋、豆制品）
• 乳制品或替代品

2. 控制热量摄入

根据《中国居民膳食指南》建议：

3. 膳食纤维摄入

推荐每日摄入量：25-30克，具体包括：

• 全谷物（燕麦、糙米）
• 豆类及制品
• 绿叶蔬菜（菠菜、芥蓝）

4. 水分补充

《临床营养学》指出：

• 每日饮水量建议1500-2000毫升
• 运动后需额外补充
• 避免含糖饮料

5. 食物烹饪方式

推荐低脂健康做法：

1. 蒸煮（保留90%以上营养）
2. 凉拌（减少油脂摄入）
3. 低温烤制

避免油炸、烧烤等高热量烹饪方式