上海川菜馆推荐：蜀九香（外滩店）

餐厅概况

蜀九香（外滩店）连续三年位列上海川菜馆评分榜首（数据来源：《2023上海餐饮白皮书》），以传统川菜为核心，创新融合本地口味。强项包括麻辣鲜香平衡、菜品摆盘精致。

必点菜品

环境与服务

• 座位容量: 800人（含独立包厢12间）
• 用餐时间: 17:00-21:30（周末需预约）
• 特色服务: 免费提供解辣饮品（酸梅汤/绿豆汤）

交通指南

📍地址：黄浦区中山东一路2号外滩茂悦大酒店2层

🚇地铁：2/10号线南京东路站 3号口出步行5分钟

🚗停车费：商场地下车库收费25元/小时

推荐人群

• 川菜爱好者
• 家庭聚餐（儿童有专属菜单）
• 商务宴请（提供会议设施）

参考《川菜烹饪工艺学》（作者：张华，2021）菜品标准化流程，本店所有辣椒均选用汉源二荆条与贵州朝天椒配比。