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上海甜品店人气排名

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2023上海人气甜品店TOP10榜单

人气排名解析

根据《2023上海甜品消费白皮书》与大众点评年度报告,综合销量、评分及用户活跃度数据整理而成。

TOP10榜单

排名 店铺名称 地址 特色甜品 评分(满分5)
1 鹿角巷(静安店) 南京西路128号 脏脏包(日式风格) 4.8
2 虎头局(淮海店) 淮海中路999号 丝绒芋泥麻薯(新中式) 4.7
3 鲍师傅(徐家汇店) 肇嘉浜路888号 爆浆芝士蛋糕(现烤款) 4.6
4 茶颜悦色(陆家嘴店) 陆家嘴环路1388号 幽兰拿铁(茶咖融合) 4.5
5 文和友(新天地店) 南京西路1375号 奶油泡芙(复古风) 4.4
6 鲜芋仙(中山公园店) 长宁区中山西路818号 芋泥麻薯球(低糖版) 4.3
7 蜜雪冰城(南京东路店) 黄浦区南京东路300号 摩天脆脆(爆品系列) 4.2
8 钟薛高(武康路店) 静安区武康路106号 丝绒可可(雪糕品类) 4.1
9 沪上阿姨(田子坊店) 徐汇区泰康路38号 芝士熔岩(网红款) 4.0
10 喜茶(虹桥天地的店) 长宁区延安西路999号 多肉葡萄(季节限定) 4.0

热门品类推荐

  • 日式甜品(占比32%)(数据来源:《2023上海甜品消费白皮书》)
  • 新中式甜品(占比28%)(参考大众点评年度报告)
  • 低糖轻食(占比18%)(上海餐饮协会2023数据)
  • 茶咖融合(占比15%)(美团研究院统计)
  • 雪糕品类(占比7%)(上海冰品协会报告)

消费趋势分析

1. 日式甜品连续三年蝉联销量冠军,脏脏包、铜锣烧类产品最受欢迎

2. 新中式甜品客单价较传统品类高出23%(数据来源:《2023上海甜品消费白皮书》)

3. 18-25岁消费者占比达67%,低糖轻食需求年增长41%(参考大众点评年度报告)

4. 工作日午市订单量占全天42%,下午茶时段为消费高峰

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