以C开头的常见水果及营养价值

1. Cherry（樱桃）

樱桃（学名：Prunus avium）是蔷薇科李属水果，主要产地包括中国、美国和欧洲。

• 营养价值：富含花青素、维生素C和钾，每100克含63毫克维生素C
• 食用建议：建议冷藏保存，生食最佳，避免与海鲜同食

2. Clementine（柠檬）

柠檬（学名：Citrus reticulata）属芸香科柑橘属，以日本和西班牙产量最高。

3. Cranberry（越橘）

越橘（学名：Vaccinium macrocarpon）原产于北美，现广泛种植于北欧和北美地区。

健康价值：美国农业部研究显示其抗氧化剂含量是苹果的3倍

• 保存方法：干燥保存可延长保质期至1年
• 食用注意：直接食用需搭配蜂蜜

4. Coconut（椰子）

椰子（学名：Cocos nucifera）属棕榈科，主要产自东南亚和太平洋岛屿。

主要成分：水分含量67%，含中链脂肪酸（MCT）

文献参考：《热带水果营养学》（王建国，2018）

5. Cantaloupe（哈密瓜）

哈密瓜（学名：Cucumis melo）属葫芦科，以新疆和甘肃为主要产区。

食用建议：成熟标志为果脐处出现自然凹陷

• 营养价值：含β-胡萝卜素和维生素A
• 保存技巧：常温存放不超过3天