闽侯号 
emer 夏季健康饮食指南
一、饮食原则
1. 多摄入维生素C：每日推荐摄入量200-300毫克，可降低暑热引发的不适。
二、推荐食材
- 绿叶蔬菜：菠菜、空心菜等，建议焯水后凉拌食用
- 清热类水果：西瓜（去红色果肉）、绿豆（需煮透）
- 蛋白质来源：银鱼、虾仁（推荐清蒸方式）
三、烹饪禁忌
| 禁忌类型 | 具体表现 | 改善建议 |
|---|---|---|
| 高温油炸 | 产生有害物质 | 改用空气炸锅/蒸制 |
| 过量盐分 | 导致脱水加剧 | 每日盐摄入≤5克 |
四、饮水建议
1. 少量多次：每次200-300ml，间隔15-20分钟
2. 特殊人群：孕妇/糖尿病需遵医嘱调整饮水量
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