闽侯号 
emer 夏季健康饮食指南
一、饮食原则
1. 每日饮水量需达到1500ml（世界卫生组织建议标准）
2. 蔬菜摄入量应占餐食体积的三分之一（中国营养学会2023年数据）
二、推荐食材
- 高钾食物：香蕉、菠菜、土豆
- 优质蛋白：三文鱼、鸡胸肉、豆腐
三、避坑提示
| 误区 | 正确做法 |
| 过量饮用冰镇饮料 | 选择常温柠檬水（《 Beverage Science》建议） |
| 依赖水果补充维生素 | 搭配深色蔬菜更全面（《中国居民膳食指南》） |
四、食谱示例
（一）凉拌三丝
食材：黄瓜200g、胡萝卜150g、木耳50g
调料：生抽、醋、芝麻油
步骤：1. 菜洗净切丝；2. 调酱汁；3. 混合拌匀
（二）清蒸鱼
食材：鲈鱼1条、姜3片、葱2根
做法：蒸8分钟，淋热油激发香气
禁忌：避免搭配浓茶（《食品安全蓝皮书》2022年指出）
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