闽侯号 
emer 夏季健康饮食指南
一、饮食原则
夏季饮食需注重清热解暑、补充水分和营养均衡。
二、推荐食物
- 蔬菜类：苦瓜、黄瓜、冬瓜（清热解暑）
- 水果类：西瓜、梨、香蕉（补充维生素C）
- 蛋白质：鱼类、虾类、豆腐（易消化吸收）
三、注意事项
1. 饮食卫生
避免食用隔夜饭菜，生熟食物需分开处理。
2. 饮水建议
每日饮水量建议1500-2000ml，少量多次饮用。
3. 避免生冷
冰镇饮料、冷食不宜过量，以防肠胃不适。
| 时间 | 推荐食谱 |
| 早餐 | 绿豆粥 + 凉拌黄瓜 + 茶叶蛋 |
| 午餐 | 清蒸鱼 + 番茄炒蛋 + 紫菜汤 |
| 加餐 | 小番茄 + 无糖酸奶 |
四、参考文献
- 《中国居民膳食指南（2022）》
- 王某某，《夏季营养与健康》，人民卫生出版社，2023
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