19bagwoc鱼子酱选购与食用指南

一、产品核心特点

19bagwoc鱼子酱采用北欧深海鲟鱼子精粹，每克含Omega-3脂肪酸达120mg，具有以下特性：

• 颗粒度均匀（直径0.8-1.2mm）
• 酸碱值pH 6.5-7.2
• 通过HACCP食品安全认证

二、挑选技巧

三、科学食用方法

1. 基础搭配

• 黑松露蜂蜜（1:1混合）
• 法国丘吉尔酸奶油
• 现磨山葵泥

2. 创意吃法

1. 冰镇法棍配鱼子酱
2. 酸奶慕斯夹心
3. 分子料理胶囊

四、注意事项

食用前需确保产品处于以下状态：

• 储存温度≤8℃
• 保质期≤18个月
• 避光保存

五、权威文献

（1）《海洋生物制品加工技术》（王海涛，2020）

（2）《国际鱼子酱标准规范》（ISO 22443-2021）