vanoir巧克力产品解析与选购指南

一、核心产品线

vanoir巧克力目前主推三大系列：

• 经典黑巧系列（含70%以上可可固形物）
• 果味夹心系列（含6种天然果酱配方）
• 节日限定系列（每年12月推出主题礼盒）

二、原料标准

三、制作工艺

采用三段式低温压榨工艺：可可液-可可脂-巧克力浆，全程控温在28℃以下，确保脂质结构完整。

• 可可豆浸泡：72小时去涩处理
• 石磨研磨：120目超细粉体
• 巴氏杀菌：63℃/30分钟

四、健康价值

根据《中国居民膳食指南》建议，每日摄入量不超过30克：每100克含：

• 膳食纤维：4.2克（占每日推荐量16%）
• 抗氧化成分：超过蓝莓3倍
• 钙含量：约120mg

五、购买渠道

官方授权渠道：天猫旗舰店（月销1.2万+）、京东自营（正品保障标识）、线下专柜（全国3000+门店）

注意：非官方渠道产品可能存在添加剂超标风险，建议通过防伪码验证（验证规则见《vanoir质量手册》P45）