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emer 现代营养学知识
基础营养构成
人体所需营养主要分为六大类：
- 碳水化合物（提供能量）
- 蛋白质（构成细胞）
- 脂肪（维持体温）
- 维生素（调节代谢）
- 矿物质（支持骨骼）
- 膳食纤维（促进消化）
膳食建议标准
根据《中国居民膳食指南》建议：
| 餐次 | 推荐摄入 | 注意事项 |
| 早餐 | 300-400大卡 | 包含全谷物和蛋白质 |
| 午餐 | 400-500大卡 | 蔬菜占比不低于30% |
| 晚餐 | 300-400大卡 | 避免高脂高糖 |
常见误区解析
以下为错误饮食习惯：
- 长期高糖饮食（增加肥胖风险）
- 过量依赖保健品（可能干扰正常代谢）
- 单一食物长期摄入（易导致营养失衡）
正确做法：每日保证
- 12种以上食物种类
- 每周至少5次深海鱼类
- 每日盐摄入量＜5克（强）
研究显示（李某某，2021），均衡饮食可使慢性病发病率降低28%-35%。
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