闽侯号 
emer 咖啡厅里的成长日记
工作日常
作为「星芒咖啡厅」的第三代咖啡师，我的日常从清晨6:00的咖啡豆研磨开始。每天需完成8小时轮班，服务超过50位顾客。
核心技能
- 手冲咖啡制作（日销量200+杯）
- 拉花技巧（可完成6种动物造型）
- 多语言服务（中/英/日）
顾客故事
上周遇到特殊顾客：一位视障顾客通过触摸咖啡杯上的盲文标识点单，这促使我们改进服务流程。
| 服务时间 | 顾客类型 | 解决方案 |
| 2023.11.15 14:30 | 视障顾客 | 增加盲文菜单+语音点单系统 |
| 2023.11.20 18:45 | 留学生群体 | 设置多语言服务区 |
成长感悟
在《咖啡师手记》中读到：“每杯咖啡都是与顾客的第一次对话”。现在我能准确判断顾客需求，上周成功调解过3起服务纠纷。
未来计划学习：精品咖啡烘焙和咖啡品鉴课程，目标成为店长（预计需2-3年）。
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