健康饮食建议
每日饮食规划
根据《中国居民膳食指南》建议,每日摄入应包含以下四大类食物:
- 谷薯类:每日300-500克(大米/小麦制品/杂粮)
- 蔬菜水果类:蔬菜300-500克+水果200-350克
- 蛋白质类:鱼/禽/蛋/豆制品每日120-200克
- 奶类及大豆:牛奶300毫升或等量豆浆
推荐食材营养表
食材 | 维生素C含量(mg/100g) | 膳食纤维(g/100g) |
青椒 | 34 | 1.8 |
西兰花 | 89 | 3.1 |
菠菜 | 28 | 2.6 |
烹饪注意事项
1. 避免油炸食品(em>《柳叶刀》研究显示油炸食品增加心血管疾病风险)
2. 每日盐摄入量应控制在5克以内(strong>WHO建议标准)
3. 食用油选择凉拌油(如橄榄油/亚麻籽油)更健康
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