闽侯号 
emer 健康饮食原则与推荐方案
核心原则
根据《一帆文档》营养学章节要求：
- 每日膳食纤维摄入量应≥25克
- 优质蛋白占比需达15%-20%
- 饱和脂肪摄入应控制在总热量10%以内
推荐食物清单
| 类别 | 每日推荐量 | 典型食物 |
|---|---|---|
| 全谷物 | 200-300克 | 燕麦、糙米、藜麦 |
| 深海鱼类 | 150-200克 | 三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼 |
| 深色蔬菜 | 300-500克 | 菠菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝 |
烹饪注意事项
《一帆文档》特别强调：
- 避免使用反式脂肪酸煎炸
- 烹饪温度应控制在180℃以下
- 每日盐摄入量不超过5克
特殊人群建议
针对高血压患者（文献：《一帆文档》第8章），需注意：
- 低钠原则
- 每日钠盐摄入＜6克
- 钾摄入强化
- 每日钾摄入量≥4.5克
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