闽侯号 
emer 上海知名川菜馆推荐
经典老字号
老正兴菜馆（南京东路店）
创立于1862年，以本帮菜与川菜融合为特色
- 招牌菜：油爆虾、草头圈子
- 推荐理由：百年传承的烹饪技法
绿波廊（豫园店）
江南园林式餐厅，提供苏式与川式点心
- 特色菜品：蟹粉小笼包、辣子鸡丁
- 用餐环境：传统江南园林景观
现代川菜代表
巴蜀大宅门
以川菜标准化与创新结合为特色
| 价格区间 | 推荐菜品 |
| 150-300元/位 | 宫保鸡丁、红糖糍粑 |
渝信川菜
专注川渝风味二十余年
- 必点菜品：毛血旺、辣子鸡
- 特色服务：定制化辣度分级
小吃与甜品
杏花楼（城隍庙店）
百年老字号，融合川式糕点创新
- 经典产品：酒酿圆子、蛋挞
- 特别推荐：桂花糖藕
沈大成（总店）
传统上海糕团与川式甜品的结合
- 特色产品：酒酿圆子、鲜肉月饼
- 文化特色：非遗糕点制作技艺
综合对比
| 餐厅 | 人均消费 | 招牌菜 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 老正兴 | 200-350元 | 油爆虾 | 百年历史 |
| 渝信川菜 | 180-300元 | 毛血旺 | 标准化川菜 |
| 巴蜀大宅门 | 220-400元 | 宫保鸡丁 | 创新融合菜 |
转载请注明出处: 闽侯号
本文的链接地址: http://m.mhxdeyy.com/post-22104.html
闽ICP备18028472号-1
最新评论
暂无评论