上海熟食店排行榜TOP10必吃指南

一、推荐理由

上海熟食以本帮风味著称，融合江南特色与海派文化，推荐店铺涵盖百年老字号与现代创新品牌，兼顾传统工艺与品质把控。

二、必吃榜单

三、避坑指南

• 避免选择无卫生认证的流动摊贩（em>注意个人健康）
• 警惕过度包装的预包装熟食（strong>性价比较低）
• 老字号门店可能存在排队情况，建议错峰前往

四、特色店铺

1. 蟹家大院

专注蟹相关熟食开发，推荐蟹粉豆腐（strong>每日限量供应），地址：虹口区四川北路1800号。

2. 熟食老铺

主打传统熏制工艺，必尝酱鸭（em>选用五年陈酿酱油），地址：静安区北京西路1588号。

3. 新雅粤菜馆

融合广式熟食与本地口味，推荐陈皮叉烧（strong>秘制配方传承三代），地址：黄浦区南京东路529号。

数据来源：《上海老字号品牌发展报告》2022（上海社科院出版）及《上海美食文化志》（上海古籍出版社2019年版）