闽侯号 
emer 健康饮食的五大原则
原则一：均衡膳食比例
根据《中国居民膳食指南》建议，每日热量分配应满足
| 食物类别 | 推荐占比 |
| 谷物薯类 | 50%-65% |
| 蔬菜水果 | 300-500克 |
| 蛋白质食物 | 120-200克 |
原则二：控制油盐摄入
- 每日盐摄入量应低于5克（强制性指标）
- 烹饪用油建议选用植物油，每日25-30克
- 优先选择天然食材替代腌制食品
原则三：膳食纤维补充
成年人每日膳食纤维摄入量应达到
25-30克，可通过以下食物获取：
- 全谷物（如糙米、燕麦）
- 深色蔬菜（菠菜、西兰花）
- 低糖水果（苹果、梨）
原则四：科学烹饪方法
推荐使用
蒸、煮、炖等低温烹饪方式，避免高温油炸。研究显示，高温烹饪产生的丙烯酰胺等有害物质可减少达40%。
原则五：特殊人群调整
| 人群类型 | 膳食建议 |
| 老年人 | 增加钙质和维生素D |
| 孕妇 | 补充叶酸和铁元素 |
| 慢性病患者 | 遵医嘱控制升糖指数 |
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