2023年健康饮食指南
核心原则
根据《中国居民膳食指南(2022)》要求,每日饮食需满足以下条件:
- 蔬菜水果占餐盘2/3,其中绿叶菜占一半
- 全谷物摄入量不低于50克/天
- 每日盐摄入量≤5克(约一啤酒瓶盖)
推荐食物清单
类别 | 每日建议量 | 优质代表 |
---|---|---|
谷类 | 300-500克 | 糙米、燕麦、藜麦 |
蛋白质 | 120-200克 | 鱼虾、鸡胸肉、豆腐 |
乳制品 | 300克 | 无糖酸奶、低脂牛奶 |
烹饪建议
使用蒸、煮、炖等低温烹饪方式,避免油炸和过度加糖。
参考文献:
- 《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》
- 《营养与食品卫生学(第9版)》
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