健康饮食的五大原则

原则一：均衡营养摄入

每日饮食需包含以下核心营养素：

• 碳水化合物（50%-65%）
• 蛋白质（10%-15%）
• 脂肪（20%-30%）
• 维生素和矿物质
• 膳食纤维

原则二：控制热量摄入

根据《中国居民膳食指南（2022）》建议：

原则三：合理搭配膳食纤维

建议每日摄入量及食物来源：

• 全谷物（如糙米、燕麦）：50-75g
• 新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）：300-500g
• 水果（如苹果、橙子）：200-300g

原则四：注意食物烹饪方式

推荐方式及注意事项：

蒸煮

保留营养，减少油脂摄入

快炒

控制油温在180℃以下

避免

油炸、烧烤等高温烹饪

原则五：科学补充营养素

重点补充项目及建议：