健康饮食指南

日常饮食原则

世界卫生组织建议每日摄入均衡营养，包含以下四大类食物：

• 谷物类（每日200-300克）
• 蔬菜水果（300-500克）
• 蛋白质类（每公斤体重1.2-1.5克）
• 乳制品（每日300毫升）

科学烹饪方法

减少油脂使用可降低心血管疾病风险，推荐使用以下方式：

1. 蒸煮（保留90%以上营养）
2. 凉拌（维生素C保存率85%）
3. 低温慢炒（维生素B族损失减少40%）

膳食营养表（示例）

注意事项

根据《中国居民膳食指南》要求：

• 避免过量摄入：添加糖每日不超过50克
• 优先选择全食品：如全麦面包优于白面包
• 烹饪用油选择单不饱和脂肪酸含量高的油