中国饮食文化中的养生智慧
中国饮食文化 (zhōngguó dīngshí wénhuà) 强调「四时养生」:
- 春季 (chūn) 多吃 (多吃) lǜ(芦笋)和 yú(鱼)
- 夏季 (xǐ) 以 (以) (kělǐ)和 (shuǐ)为主
- 秋季 (qiū) 搭配 (搭配) gēng(梗)类蔬菜
- 冬季 (dōng) 优先选择 (优先选择) gēng(根)茎类食物
节气 | 推荐食材 |
立春 | 荠菜、山药 |
冬至 | 羊肉、黑豆 |
传统 (传统) (tǐxiàn) 烹饪 (pēngròng) 法如 () 煎、炒、炖,注重 () (zhòngzhù) (shēngyǐng) 能量 (nănglì) 保留
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