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丁书悦 老师

分类:传统文化
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儿童营养与健康知识

一、均衡膳食原则

儿童每日需摄入以下营养素:碳水化合物(50%-65%)、蛋白质(10%-15%)、脂肪(20%-30%)、维生素及矿物质

1.1 碳水化合物来源

  • 全谷物(如糙米、燕麦)
  • 根茎类蔬菜(红薯、土豆)
  • 水果(苹果、香蕉)

1.2 蛋白质摄入建议

年龄 每日推荐量
1-3岁 25-35g
4-6岁 40-50g

二、常见营养缺乏症

2.1 维生素D缺乏

症状:佝偻病、骨骼发育迟缓

预防方法:每日晒太阳20分钟,必要时补充维生素D

2.2 铁元素缺乏

  • 症状:面色苍白、注意力不集中
  • 食物来源:红肉、动物肝脏、菠菜

三、喂养注意事项

避免以下行为:过度补钙过早添加蜂蜜频繁更换辅食

3.1 喂养时间安排

  • 6-12个月:3次奶+2次辅食
  • 1-3岁:4餐+2点

3.2 特殊人群建议

早产儿需额外补充:叶酸DHA(参考《儿童营养与健康》P45)

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