科学健康饮食指南

一、基础营养原则

每日摄入应包含以下基础营养素：

• 碳水化合物（占总热量50%-65%）
• 蛋白质（每公斤体重1.2-1.5克）
• 脂肪（占总热量20-30%）
• 膳食纤维（25-30克/日）

二、膳食搭配建议

三、特殊人群建议

根据《中国居民膳食指南》建议：

• 孕妇需增加叶酸摄入量（每日600微克）
• 老年人建议补充维生素D（每日15微克）
• 健身人群蛋白质摄入应达2.2克/公斤体重

四、常见误区纠正

1. 全素饮食可能导致

• 维生素B12缺乏
• 铁元素吸收率下降40%以上

2. 误区：晨起喝盐水可排毒

事实：正常人体钠离子平衡需通过肾脏调节

五、参考研究文献

• 《中国居民膳食指南（2022）》
• 《营养与食品卫生学（第9版）》
• 《国际临床营养杂志》2023年研究