闽侯号 
emer 东北菜馆特色菜品推荐
经典菜品
- 锅包肉（酸甜酥脆，配秘制酱汁）
- 地三鲜（土豆茄子青椒炸制，酱汁浓郁）
- 酸菜白肉锅（东北特色汤锅，配酸菜五花肉）
- 杀猪菜（传统炖菜，包含血肠、白肉等）
用餐指南
| 营业时间 | 10:00-22:00（周一至周日） |
| 人均消费 | 30-60元 |
| 交通方式 | 地铁3号线至[XX站]换乘公交101路 |
文化背景
东北菜以粗犷豪迈著称，源于满族饮食文化与中原菜系融合（《中国餐饮文化》）。代表性特点包括重油重盐、炖煮为主，配以大葱蘸酱食用。
菜品制作
- 腌制肉类（6-12小时）
- 油炸至金黄定型
- 调配秘制酱汁（含糖、醋、酱油）
- 二次油炸裹粉
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